Mercimekli Kek (Glutensiz Kek)

[Bilgin]

Mercimekli Kek (Glutensiz Kek) Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı kırmızı mercimek (1 gece suda bekletilmiş)
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz,karabiber,maydanoz,dereotu

Üzerine;

• Çörek otu,susam

Mercimekli Kek (Glutensiz Kek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimekleri güzelce yıkadıktan daha sonra 1 gece suda bekletiyoruz.
2. Uygunca şişmiş mercimeklerin suyunu süzüyoruz.
3. Mercimek ve yoğurt mutfak robotundan pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçiriyoruz.
4. Karıştırma kabına alıp yumurta,yağ,kabartma tozu,tuz ve karabiberi sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz.
5. Peynir,maydanoz ve dereotunu da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili fırın kabına döküp üzerine çörek otu susam ekleyip 180 derece alt üst ayarda 40-45 dakika pişiriyoruz.

Mercimekli Kek (Glutensiz Kek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı