Meskendeki Gereçlerle Kısır

[semaver]

Meskendeki Materyallerle Kısır Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 2 orta uzunluk kuru soğan
• 6 yaprak marul
• Yarım deste maydanoz
• Yarım deste roka
• Küçük uzunluk karalahananın yarısı
• Salatalık turşusu
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 orta uzunluk limonun suyu
• Nar ekşisi
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• Tuz
• Karabiber
• Sumak
• Tozbiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Nane

Meskendeki Gereçlerle Kısır Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatın üzerini 15 dk kapatıp dinlendirin.
2. Tüm sebzeler güzelce yıkanıp doğranır.
3. Dinlenmiş olan bulgur uygunca karıştırılır.
4. Tuz, salçalar ve başka baharatlar yoğurularak karıştırılır.
5. Limon suyu, nar ekşisi ve yağ eklenip karıştırılır.
6. Sebzelerde eklenerek karıştırılır.

Kısırımız hazır.Deneyeceklere afiyet olsun.