semaver
New member
Mısırlı Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet patlıcan
- 1 çay bardağı kadar haşlanmış süt mısır
- Süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Patlıcanlarımızı güzelce yıkayalım ve közleyelim daha kolay soyulması için patlıcanlarımızı bir poşetin içerisinde bekletelim.
- Onlar beklerken yoğurt ve mayonezi bir kapta karıştıralım.
- Üzerine tuz atalım bir tavada tereyağını eritelim ve üzerine kırmızı toz biber ekleyelim.
- Soğuyan patlıcanlarımızın kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
- Yoğurt ve mayonezimizin içerisine ekleyip karıştıralım.
- çabucak sonrasında bir servis tabağına alıp üzerine yağlı mısırları gezdirelim. Deneyeceklere kolay gelsin????.