Tarif fikri
Kendi mochi dondurmanızı yapın: Bu gıda trendini evde bu şekilde başarabilirsiniz
Mochi dondurması birkaç yıldır çok popüler
© Gülsina/Getty Images
Mochi dondurması gibi bazı yiyecek trendleri yalnızca bir sezon sürerken diğerleri uzun yıllar boyunca sürekli popülerlik kazanır. Bu makale, Japon-İtalyan tatlısını evde nasıl kolayca yeniden yaratabileceğinizi adım adım açıklıyor.
Mochiler Japonya'dan gelir ve geleneksel olarak Yeni Yıl Günü'nde orada yenir. Yapışkan pirinçten yapılan bir tür pirinç kekidir. Tatlı ve tuzlu versiyonları var ama hiçbiri dondurmayla dolu değil. Yine de tarif bizim tarafımızdan geliyor: Japon Frances Hashimoto, mochi dondurmasını icat etti ve ABD'de Almanya'ya da yayılan yeni bir trend yarattı. Bu ülkede ürün halihazırda bir veya iki süpermarkette mevcut ancak kolaylıkla kopyalanabiliyor. Bunun için neye ihtiyacınız olduğunu aşağıda okuyun.
Kendi mochi dondurmanızı yapın: evde yapabileceğiniz tarif
On iki kaşık dondurma hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var:
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19 Kasım 2021
Muhtemelen bunların çoğu evinizde zaten vardır – bunun dışında Yapışkan pirinç unu. Doğru türü en yakın Asya mağazasından veya çevrimiçi olarak alabilirsiniz. Gıda boyası Örneğin hamuru yeşile boyamak için gereklidir ancak alternatif olarak bunu da yapabilirsiniz. Matcha tozu kullanmak. Dondurmanın vegan olup olmadığına kendiniz karar verebilirsiniz.
Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra adım adım ilerleyin:
Önemli: Mochi dondurmasını bu şekilde doğru şekilde yersiniz
Mochi dondurması ne kadar lezzetli olursa olsun, onu tüketmenin bazı riskleri vardır – özellikle çocuklar ve üçüncü dişi olan yaşlı insanlar için: Hamur çok sert olduğundan yutulmadan önce iyice çiğnenmelidir. Aksi takdirde boğazınıza takılma riski vardır. Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, dondurma toplarını tek parça yememeniz, tüketmeden önce mutlaka küçük parçalara ayırmanız tavsiye edilir.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular
Kendi mochi dondurmanızı yapın: Bu gıda trendini evde bu şekilde başarabilirsiniz
Mochi dondurması birkaç yıldır çok popüler
© Gülsina/Getty Images
Mochi dondurması gibi bazı yiyecek trendleri yalnızca bir sezon sürerken diğerleri uzun yıllar boyunca sürekli popülerlik kazanır. Bu makale, Japon-İtalyan tatlısını evde nasıl kolayca yeniden yaratabileceğinizi adım adım açıklıyor.
Mochiler Japonya'dan gelir ve geleneksel olarak Yeni Yıl Günü'nde orada yenir. Yapışkan pirinçten yapılan bir tür pirinç kekidir. Tatlı ve tuzlu versiyonları var ama hiçbiri dondurmayla dolu değil. Yine de tarif bizim tarafımızdan geliyor: Japon Frances Hashimoto, mochi dondurmasını icat etti ve ABD'de Almanya'ya da yayılan yeni bir trend yarattı. Bu ülkede ürün halihazırda bir veya iki süpermarkette mevcut ancak kolaylıkla kopyalanabiliyor. Bunun için neye ihtiyacınız olduğunu aşağıda okuyun.
Kendi mochi dondurmanızı yapın: evde yapabileceğiniz tarif
On iki kaşık dondurma hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var:
- 160g su
- 12 top dondurma
- 160g şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- Gıda boyası
- 160 gr yapışkan pirinç unu
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19 Kasım 2021
Muhtemelen bunların çoğu evinizde zaten vardır – bunun dışında Yapışkan pirinç unu. Doğru türü en yakın Asya mağazasından veya çevrimiçi olarak alabilirsiniz. Gıda boyası Örneğin hamuru yeşile boyamak için gereklidir ancak alternatif olarak bunu da yapabilirsiniz. Matcha tozu kullanmak. Dondurmanın vegan olup olmadığına kendiniz karar verebilirsiniz.
Tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra adım adım ilerleyin:
- Unu ve şekeri bir kaseye koyun ve her iki malzemeyi birlikte karıştırın. Daha sonra bir çırpma teli kullanarak suyu küçük miktarlarda karışıma yavaş yavaş karıştırın.
- Hamuru renklendirmek isterseniz istediğiniz gıda boyasını damla damla ekleyip hamuru istediğiniz renge ulaşıncaya kadar karıştırın.
- Bir tava alın, karışımı içine dökün ve topaklanmayı önlemek için tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte ısıtın.
- Hamur sertleşirse doğru yoldasınız demektir; şimdi karıştırmaya devam etme zamanı. Karışım spatulaya yapışacak kadar yapışkan hale gelinceye kadar bunu yapmak en iyisidir.
- Mısır nişastasını çalışma yüzeyine yayın, yapışkan hamuru ekleyin ve ikisini birlikte yoğurun. İdeal olarak sekiz eşit bölüm olacaktır.
- Ellerinizi unlayın ve hamur parçacıklarını mısır nişastasıyla birlikte sekiz top haline getirin ve bunları düz diskler halinde ezin. Karışım çok sıcak olabileceğinden dikkatli olun.
- Her dilimin ortasına bir kaşık dondurma koyun ve ardından hamurun kenarlarını, dondurma tamamen kapanıncaya kadar yukarı doğru birleştirin. Kenarlar kapatılacak şekilde birlikte bükülür.
- Toplar kapatıldıktan sonra, bitmiş mochi dondurması derhal dondurucuya gitmeli ve orada en az iki saat kalmalıdır. Güzelce soğuduktan sonra tatlının tadını çıkarabilirsiniz.
Önemli: Mochi dondurmasını bu şekilde doğru şekilde yersiniz
Mochi dondurması ne kadar lezzetli olursa olsun, onu tüketmenin bazı riskleri vardır – özellikle çocuklar ve üçüncü dişi olan yaşlı insanlar için: Hamur çok sert olduğundan yutulmadan önce iyice çiğnenmelidir. Aksi takdirde boğazınıza takılma riski vardır. Güvenli tarafta olmak istiyorsanız, dondurma toplarını tek parça yememeniz, tüketmeden önce mutlaka küçük parçalara ayırmanız tavsiye edilir.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular