Mütebbel

[semaver]

Mütebbel Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 adet limon
• 2 diş sarımsak
• Süzme yoğurt
• Kırılmış ceviz içi
• Kavrulmuş susam
• Çörek otu
• Zeytinyağı
• Tuz

Mütebbel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Közlenmiş patlıcanları bıçak ile ezin.
2. Cevizi ekleyin.
3. Sarımsakları tuz ile dövün.
4. Tahin ve limon karıştırıp hepsini epey az zeytinyağı ile karıştırın.
5. Susamları yağsız tavada kavurun.
6. Patlıcanlı karışımı servis tabağına alıp üzerine susam ve çörek otu ile servis yapın. Afiyet olsun.

Mütebbel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı