Mutfak İmkansız: Tim Mälzer Tim Raue'ya Karşı – Röle Finali

Ayden

Global Mod
Global Mod
Mutfak İmkansız
Brezilya'da Yıldönümü Düello: İki Tims Tartıştığında, Seyirci Mutlu





Makale Dinle





Mevcut bağlantıyı kopyalayın




Anma listesine ekle




Mälzer ve Raue yıldönümü için tekrar buluşurlar. İlk kez, mutfak her iki aşçı için olağandışı zorluklarla Brezilya'ya imkansız.


Yıldönümü özel olmalıdır. “Mutfak İmkansız” nın onuncu doğum günü için Tim Mälzer ve Tim Raue tekrar buluşuyor – geleneksel olarak düello sezon sonunda gerçekleşiyor. Brezilya ile şov ilk önce Güney Amerika arazisine giriyor.





Bunlar görevlerdi



São Paulo (Brezilya): Tim Mälzer lüks Brezilya mutfağıyla uğraşıyor. Yıldız şefi ve ulusal kahraman Alex Atala, Tim Raue'nun 10. sezon vesilesiyle “en iyi arkadaşına ve rakiplerine” hizmet ettiği zorlu yemeği hazırlar. Zorluk: Bilinmeyen Brezilya lezzetlerini sınıflandırın ve sadakatle pişirir.



Santo André (Brezilya))): Mälzer ile pazara ortak bir ziyaretten sonra, Tim Raue bir favelada bulunabilir – sürüşünde zaten rahatsızlığa neden olan bir ortam. Rosemeira'nın mütevazı evinde, en basit koşullar altında geleneksel bir Brezilya yemeğini kaynatmak zorunda. En büyük zorluk: bir ev cihazının özellikleri.





Rio de Janeiro (Brezilya): Batı Afrika kökenli bir dini mahkeme Tim Raue'yu bekliyor – daha önce hiç görmediği veya yemediği bir yemek. Popüler Brezilyalı iyi hissetme yemeği, Raue'ya “çok fazla bulmaca” verir çünkü mutfak yönünü veya malzemelerin çoğunu adlandıramaz. Mälzer kendine güveniyor: “Meydancımın bu görevde hiçbir şansı yok.”



Kopenhag (Danimarka): Tim Raue, Mälzer'i Kopenhag'a yeni taçlandırılmış Danimarkalı 3 yıldızlı şef Eric Kragh Vildgaard-AS'nin önceki Danimarka gezilerinin “tazminatına” gönderir. Sabah birlikte geçirdikten sonra, kutu restoranda nihai zorlukla bekliyor: “mükemmellik mükemmelliği”. Soru, Mälzer'in nihayet on yıllık mutfağın imkansız olduktan sonra telkına sahip olup olamayacağıdır.




15 Haziran 2025.23: 49



“Mutfak İmkansız”
Tim Mälzer Jamie Oliver'a Karşı – On yılın düelloları herkesi hareket ettiriyor






İflaslar, kötü şans ve arızalar



Tim Mälzer São Paulo'da terliyor. Alex Atala'nın iki yıldızlı restoranı “Dom” da nasıl başlayacağı hakkında hiçbir fikri yok. “Erkeklere ve kadınlara aşık olabilirim. Bir grandzza yayar. Sonra küçük hissediyorum ve buna değmeyeceğim,” diye itiraf ediyor Mälzer Atala'ya itiraf ediyor. Aynı zamanda, “dünyanın en iyi şeflerinden birinin mutfağına sinsice gönderen Rough'a kızıyor.



Bu sırada Tim Raue, favelada sıkıntılarla savaşıyor: balık güveni jüriden soğuyor çünkü yağmurda yürümek zorunda kaldı. Ayrıca çok önemli bir bileşenden yoksundur – balığı yumuşak yapan ve yemeyi sadece gerçek bir moqueca de peixe yapan hindistancevizi sütü.





Bu eğlenceliydi



İki Tims arasındaki dostluk on yıl sonra önemli ölçüde arttı. Raue daha duygusal olarak erişilebilir, biraz daha nazik hale gelirken, São Paulo'daki pazara yaptığı ortak ziyaret, şimdi ne kadar tanıdık olduğunu gösteriyor. Bununla birlikte, infantil mizahınız meyveleri keşfettiğinizde, testislere benzediğinizde hemen kırılır – bu gerçekten olmalı mı çocuklar?



Tim Raue eskisinden daha alçakgönüllüdür ve ilk yol işe yaramazsa stratejisini ayarlar. “Geçmişte aklında olanı bitirirdi,” diyor bugün daha esnek hale geldi. Mälzer, “Raue mutfağında imkansız büyüdü.”



Bu beklenmedikti



Mälzer aslında Atala'nın mutfağının anahtarını buluyor: Hollandaise'in temeli olarak bir Beurre Blanc. Fermente maniok suyu Tucupi'yi bulduğunda, kendisi konusunda heveslidir: “Onun için lahana suyu gibi tadı vardır.” Sonuç tüm beklentileri aşıyor – Atala bile etkileniyor.





Tim Raue favela'daki alçakgönüllülüğünü şaşırtıyor. “Tamamen ve tamamen üstün olduğum” diyen aşçı, basit mutfağa saygı gösterir ve teknik detaylar yanlış gitse bile yemeğine “çok fazla tutku” koyar.


27 Mayıs 2025.10: 40


Clara Açlık Koch


Fikir
Clara Açlık “Mutfak İmkansız” kazanır. Ama herkes sadece kıyafetlerine bakar.




En yakından görev



Mälzer'in Brezilyalı bir favelaya kaba gönderme hareketi iz bırakıyor. “Kir, kir ve huzursuzlukla işleyemeyen” mükemmeliyetçi Berlin, kasıtlı olarak steril iki yıldızlı dünyasından yırtılmıştır. Raue stratejiyi görüyor: “Mälzer bana bir kalp sahası vererek beni almaya çalışıyor ve onu çok mükemmeliyetçi olduğum için keseceğimi düşünüyor. Bunu yapmayacağım.”





En etkileyici orijinal şefler



Bu bölüm iki olağanüstü kişilikten yaşıyordu: Rio de Janeiro'daki Yaya restoranından Andressa Cabral, Tim Raue'yu manevi mutfağı ile gözyaşlarına boğan “son derece etkileyici bir kadın”. Yoruba topluluğundan gelen aşçı, Rio'da iki şirket işletiyor ve Afrika-Brezilyalı mutfağıyla kültürel bir miras taşıyor. “Ruhu aldın,” dedi çok kaba – herhangi bir sayıda noktadan daha değerli bir iltifat.



Öte yandan, Raue'nin tek oyuncusunda söylediği gibi, bugün kelebek gibi pişiren “eski hooligan” dan bir aşçı haline gelen Kopenhag'ın 3 yıldızlı şefi Eric Kragh Vildgaard. Tim Mälzer bile efsanevi “Noma” daki mutfak yardımı hikayesini sadece altı ay içinde üç yıldızlı şefe etkiledi. Japon etkileri ile İskandinav restoranı Jordnær, Mälzer'in son zorluğu için mükemmel bir ortamdı.


25 Nisan 2025.15: 56


Tim Mälzer Mutfak İmkansız


On yıl “Mutfak İmkansız”
“Ben İtalya'ım”: Tim Mälzer'in En İkonik 20 Şefi






Kazanan



Tim Mälzer, yıldönümü düellolarını 14,9 ila 14.7 puanla kazandı – her zamankinden daha fazla. Raue, Rio'da sansasyonel 8.6 puan alıyor ve mutfağının tamamen yeni bir tarafını gösteriyor. Sonunda duygularını sona erdiren “Raue için Büyük Sinema”. Mälzer, Kopenhag'da 6.9 puan ve rakiplerine bir sevgi beyanı ile karşı çıkıyor: “sezonu onunla bitirebilir”.



Bu Brezilya Danimarka Maratonu'ndan sonra açıktır: Mutfak İmkansız önümüzdeki on yıla güvenle başlayabilir. Gösteri iki kahramanını değiştirdi – Rough daha duygusal hale geldi, Mälzer daha kesin. On yıl sonra, rakipler birbirlerine en iyi performans sergileyen arkadaşlar haline geldi. Başarı tarifi basit kalır: iki karakterli şef, imkansız görevler ve mutfak olarak tüm dünya. Yıldönümü için büyük televizyon eğlencesi için daha fazlasına gerek yoktur.