semaver
New member
Nohut Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı nohut (Dilerseniz azaltılabilir yahut çoğaltılabilir )
- 1 bağ dereotu
- 1 bağ maydanoz
- 1 kutu konserve mısır
- 5 tane kornişon salatalık turşusu
- 1 tane kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 tane limon suyu ve sıvı yağ
- İsteğe bağlı közlenmiş kırmızı kapya biber yahut konservesi ( ben kullanmadım )
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohutlar bir gün evvel akşamdan ıslatılır. Bir kaç sefer suyu değiştirilir ki sarı suyu gitsin.
- Sonraki gün suyu süzülür be düdüklü tencerede haşlanır.
- Tencerenizin haşlama müddetine bakılırsa müddet tutmalısınız. Ben kendi tencereme nazaran mühlet verirsem sizi yanıltmış olabilirim.
.
- Haşlanıp soğuduktan daha sonra üzerine yeşillikleri doğranır.
- Mısır eklenir.
- Turşular ve soğan da doğranıp eklenir.
- Yağı, tuzu, baharatları ve limonu da eklenip karıştırılır.
- Dilerseniz közlenmiş yahut konserve kırmızı kapya biber de doğranabilir. Salatamız servise hazır.
.