Orjinal Kara Lahana Salatası (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet kara lahana
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Yarım limon suyu
- birinci vakit içinderda lahanayı ince biçimde doğrayıp derin bir kaba alıyoruz .
- Üzerine limonu sıkım limon tuzunu atıyoruz .
- Sirke şeker tuz ek edip elimizle güzelce karıştırıyoruz .
- Kavanoza alıp ağzını kapatıyoruz ve hazır 1 gece önce yapıp öbür gün tüketiyoruz.