Kavrulmuş kiraz domatesli beyaz dev fasulye
Mümkünse, mümkünse beyaz dev fasulye (yargı veya dev) camdan çıkarın. Onlar daha yumuşak, butier ve daha küçük olanlardan çok daha kremdir (dozlarda gelir). Bu yemek, bir Mezze tahtasının bir parçası olarak çok uygundur, ancak buruşuk beyaz peygamber veya zeytinle tepesinde olduğu gibi de yenilebilir.
Kale: Bitmiş yemek buzdolabında 3 güne kadar kalır. Servis yapmadan önce oda sıcaklığı tekrar kabul etsin. Salatalar veya makarna yemekleri için her zaman çıtır domates derisinin evde olması gerekir. Bunun tarifi, taze yeşil fasulye ile servis edildiği Avustralya'nın Canberra kentinde Bar Rochford adlı bir restorandan geliyor. Sıkı kapalı bir Mason kavanozunda 1 haftaya kadar tutun.
İçindekiler:
500 g kiraz domates
85 ml zeytinyağı
1 soğan, ince doğranmış (150 g)
2 karanfil sarımsak, ince dilimler halinde kesilmiş
2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
2 tl kekik yaprakları, kabaca doğranmış, artı garnitür için birkaç bütün kekik yaprak
1 çay kaşığı rezene tohumu, kavrulmuş ve hafifçe ezilmiş
1 defne yaprağı
80 ml kuru beyaz şarap
2 tl füme kırmızı biber tozu
1 bardak beyaz dev fasulye (700 g), damladı ve durulandı
Tuz ve Taze Zemin
karabiber
Hizmet etmek için
75 g Yunan yoğurt
Kalın dilimler hafif maya ekmeği (veya diğer gevrek ekmek), kızarmış (istendiği gibi) kızarmıştır)
Hazırlık:
4 kişi için
Fırını 210 ° C'ye (dolaşım havası) önceden ısıtın.
Domatesleri 2 çay kaşığı yağ ve fırın kağıdıyla kaldırın
Döşenmiş fırın tepsisini yayın. 20 dakika fırında kızartın
Öldürüldü ve domatesler yumuşak ve biraz
küçüldü. Fırından çıkar ve domateslerle birlikte
Sızan suyu soğutma için düz bir kaseye dökün.
Taze pişirme kağıdı tabakaya ve fırın sıcaklığına yerleştirin
100 ° C'yi azaltın (dolaşım havası).
Domates o kadar soğur, dokunulur ki
Derileri çıkarabilir ve döşenmiş tabakaya yerleştirebilir.
Sayfayı yaklaşık 45 dakika boyunca fırına ve derilere itin
kuru ve gevrek olana kadar kızartın, her zaman güçlü
Karışım. Ciltli domatesleri bir kenara koyun.
Kalan 75 ml yağı bir tencerede orta sıcaklıkta ısıtın.
Kekik, kekik, rezene tohumları ile soğan ve sarımsak
ve Laurel'i soğan küpleri yumuşak olana kadar 10-12 dakika terleyin
ama neredeyse hiç kabul görmüyor. Şaraba dökün ve
2 dakika kaynatın, sonra kırmızı biber tozunu karıştırın. Her şey
1 dakika ter. 1 çay kaşığı tuz ile domateslerin eti
eklemek. 15 dakika pişirin, sık sık
Domateslerin parçalanması için karıştırın. Bol biber ile fasulye
Karıştırın. Yaklaşık 2 dakika, sonra sobadan ısın
almak. Yoğurtu bir servis tabağına yayın ve
Üstte fasulye karışımı. Kurutulmuş domates derisini üzerinde parçalayın.
Her şeyi kekik yapraklarıyla serpin ve sizinle irade
Dokunmak için ekmek servis edin.
© Comfort
Daha
Resim altyazısını aç
Görüntü altyazısını kapatın
Mümkünse, mümkünse beyaz dev fasulye (yargı veya dev) camdan çıkarın. Onlar daha yumuşak, butier ve daha küçük olanlardan çok daha kremdir (dozlarda gelir). Bu yemek, bir Mezze tahtasının bir parçası olarak çok uygundur, ancak buruşuk beyaz peygamber veya zeytinle tepesinde olduğu gibi de yenilebilir.
Kale: Bitmiş yemek buzdolabında 3 güne kadar kalır. Servis yapmadan önce oda sıcaklığı tekrar kabul etsin. Salatalar veya makarna yemekleri için her zaman çıtır domates derisinin evde olması gerekir. Bunun tarifi, taze yeşil fasulye ile servis edildiği Avustralya'nın Canberra kentinde Bar Rochford adlı bir restorandan geliyor. Sıkı kapalı bir Mason kavanozunda 1 haftaya kadar tutun.
İçindekiler:
500 g kiraz domates
85 ml zeytinyağı
1 soğan, ince doğranmış (150 g)
2 karanfil sarımsak, ince dilimler halinde kesilmiş
2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
2 tl kekik yaprakları, kabaca doğranmış, artı garnitür için birkaç bütün kekik yaprak
1 çay kaşığı rezene tohumu, kavrulmuş ve hafifçe ezilmiş
1 defne yaprağı
80 ml kuru beyaz şarap
2 tl füme kırmızı biber tozu
1 bardak beyaz dev fasulye (700 g), damladı ve durulandı
Tuz ve Taze Zemin
karabiber
Hizmet etmek için
75 g Yunan yoğurt
Kalın dilimler hafif maya ekmeği (veya diğer gevrek ekmek), kızarmış (istendiği gibi) kızarmıştır)
Hazırlık:
4 kişi için
Fırını 210 ° C'ye (dolaşım havası) önceden ısıtın.
Domatesleri 2 çay kaşığı yağ ve fırın kağıdıyla kaldırın
Döşenmiş fırın tepsisini yayın. 20 dakika fırında kızartın
Öldürüldü ve domatesler yumuşak ve biraz
küçüldü. Fırından çıkar ve domateslerle birlikte
Sızan suyu soğutma için düz bir kaseye dökün.
Taze pişirme kağıdı tabakaya ve fırın sıcaklığına yerleştirin
100 ° C'yi azaltın (dolaşım havası).
Domates o kadar soğur, dokunulur ki
Derileri çıkarabilir ve döşenmiş tabakaya yerleştirebilir.
Sayfayı yaklaşık 45 dakika boyunca fırına ve derilere itin
kuru ve gevrek olana kadar kızartın, her zaman güçlü
Karışım. Ciltli domatesleri bir kenara koyun.
Kalan 75 ml yağı bir tencerede orta sıcaklıkta ısıtın.
Kekik, kekik, rezene tohumları ile soğan ve sarımsak
ve Laurel'i soğan küpleri yumuşak olana kadar 10-12 dakika terleyin
ama neredeyse hiç kabul görmüyor. Şaraba dökün ve
2 dakika kaynatın, sonra kırmızı biber tozunu karıştırın. Her şey
1 dakika ter. 1 çay kaşığı tuz ile domateslerin eti
eklemek. 15 dakika pişirin, sık sık
Domateslerin parçalanması için karıştırın. Bol biber ile fasulye
Karıştırın. Yaklaşık 2 dakika, sonra sobadan ısın
almak. Yoğurtu bir servis tabağına yayın ve
Üstte fasulye karışımı. Kurutulmuş domates derisini üzerinde parçalayın.
Her şeyi kekik yapraklarıyla serpin ve sizinle irade
Dokunmak için ekmek servis edin.
© Comfort
Daha
Resim altyazısını aç
Görüntü altyazısını kapatın