Paça Tadında Kemik Çorbası

[bencede]

Paça Tadında Kemik Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 modül kemik (Kemiklerimiz biraz etli olacak ben bayramda kestiğimiz kemiklerden yaptım)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 baş sarımsak
• Tuz
• Birazda sıvı yağ

Paça Tadında Kemik Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Düdüklüde kemiklerimizi etler kemikten ayrılıncaya kadar haşlıyoruz.
2. Çorbayı yapacağımız tencerede yağ ve unu koyup, kavuruyoruz. Unun rengi biraz kahverengi olana kadar.
3. Kavrulan unun üzerine haşlanan kemiğin suyunu süzgeçten geçirerek boşaltıyoruz, şayet ki çobamız koyu olursa biraz su ekleyebiliriz.
4. ondan sonrasında doğradığımız etleri ve sarımsağı çorbanın içine koyduktan daha sonra bir taşım kaynatıyoruz ve çorbamız hazır. Afiyet olsun.

Paça Tadında Kemik Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı