semaver
New member
Patates Çanağında Havuç Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 4 tane orta uzunluk patates
- 3 tane havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- 1 avuç kaşar peyniri rendesi
- ????Öncelikle patatesler soyulup dörde bölüp haşlıyoruz.
- Patates haşlanırken havuçları rendeleyip 4 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Yumuşayınca kenara soğumaya alıyoruz.
- Başka bir kapta yoğurt sarımsak ve mayonezi karıştırıyoruz.
- Haşlanan patatesleri sıcakken ezip tuz karabiber ve kaşarı karıştırıp uygunca eziyoruz.
- daha sonra patatesleri bir ölçü alıp çanak biçimi veriyoruz. Servis tabağına alıyoruz.
- Havuçla yoğurtlu karışımı karıştırıp patateslerin içine hisse ediyoruz. Afiyetle yiyoruz ????????????.