Patates Lazanya Tanımı

[Leila]

Patates Lazanya Tanımı İçin Materyaller

• 5-6 adet patates
• 400 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 1 su bardağı kadar domates sosu
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yaği
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet sarımsak
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için beşamel sos

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber

Ortaları için

• Kaşar peyniri

Patates Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip üzerine yemeklik doğranmış soğanlar ve biberleri ekleyip kavuruyoruz.
2. Üzerine domates sosu baharat ve tuz ekliyoruz.
3. 1 su bardağı su ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
4. Üzerine doğranmış maydanozları ekliyoruz.
5. Patatesleri soyup ince ince dilimliyoruz.
6. Tepsiyi yağlayıp patatesleri bir kat diziyoruz ve üzerine harçtan döküyoruz tıpkı süreci yinelıyoruz (benim patatesin 4 kat oldu).
7. Ve her bir kata rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
8. En üste besamel sos döküyoruz.
9. Beşamel sos yağı ve unu kavuruyoruz ve sütü ekliyoruz.
10. Karabiber tuz koyuyoruz.
11. Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 50 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun takip etmeyi unutmayıniz.

Patates Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı