Patatesli Kıymalı Börek

[Bakec]

Patatesli Kıymalı Börek Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet yufka

İçi için;

• 500 gram kıyma
• 2 tane büyük uzunluk patates
• 2 tane küçük uzunluk soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Böreğin ortalarına ve üzerine sürmek için;

• 2 su bardağı süt
• 1 şişe maden suyu
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Patatesli Kıymalı Börek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Herkese memnun pazarlar

1. Birinci evvel soğanları kavuruyoruz, daha sonrasında kıyma ile biraz kavurduktan daha sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip tuz, karabiber ve pul biberi ekledikten daha sonra kısık ateşte orta ara karıştırarak pişirin.
2. İç harcı soğumaya bırakıyoruz o ortada böreğin sosunu hazırlayın.
3. Fırın tepsisine bütün bir yufkayı koyun, daha sonraki yufkaları kesimlere ayırarak koyun. Yani 2 yufka ortalarına sos ve iç materyalden koyarak bu türlü tamamlayalım.
4. En son artan sosu üzerine dökerek 200 derece fırında denetimli pişirin
   
5. Tepsi böreğini bilmeyen yoktur sanırım
   
   afiyet olsun ???????? beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar ????????.