Piliç Yahni

[bencede]

Piliç Yahni Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet piliç baget(yada istediğiniz rastgele bir yeri)
• 3 adet patates
• 4 adet küçük havuç
• 1 avuç arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvıyağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 7 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limon suyu

Piliç Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patates ,havuç soyulur iri iri doğranır.
2. Soğan soyulur.
3. Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağ alınır eritilir.
4. Patates ve havuç içine alıp biraz kavrulur.
5. hafifçe kızarınca tencereden alınır.
6. Tavuk bagetler tencerede mühürlenir.
7. Ben derisini soydum siz istediğiniz üzere yapabilirsiniz.
8. Üzerine 7 bardak su temalır.
9. Suyu zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz.
10. 20 dakika kadar pişirilir.
11. daha sonra patates, havuç, baharat ve soğan eklenir. Pişirilir.
12. Terbiyesi bir kasede hazırlanır.
13. Yemeğin suyundan biraz terbiyeye karıştırıp ılıması sağlanır.
14. daha sonra yemeğe eklenir. Çok karıştırıp zerzevatları ezmeden yemeğin içine dağılması sağlanır.
15. 5 dakika daha kaynatıp kapatılır ve nefis bir yemek elde edilir. Afiyet olsun????.

Piliç Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı