Pirinçli Kıymalı Kabak Yemeği

[Leila]

Pirinçli Kıymalı Kabak Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet sakız kabağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber

Pirinçli Kıymalı Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 1 adet kuru soğan ve kıymayı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurdum.
2. Kapya biber ve çarliston biberleri de doğrayıp ekledim bir kaç kez daha çevirip domates püresini ek ettim.
3. En son yemeklik doğradığım kabakların tuzun ve pul biberin ilavesiyle kaynattım.
4. daha sonra kısık ateşe alıp kabaklar yumuşamaya yakın( 20-25 dk )yıkanmış pirinci ekledim 5-6 dakika kadar pişirdim.
5. 10 dk. Dinlendirip servis yaptım ????????????.

Not: sebzelerimin hepsini mevsiminde hazırladığım difrizden kullandım.

Pirinçli Kıymalı Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı