semaver
New member
Piyaz Tanımı İçin Gereçler
- 1-1, 5 bardak kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan (mor da olabilir)
- 1 adet domates
- Maydanoz
- Sumak
- Limon
- Tuz
- Zeytinyağı
- Öncelikle fasulyeyi bi gece öncesinde tuzlu su ile ıslatıyoruz.
- Şayet unuttuysanız sabah erkenden de ıslata bilirsiniz öğleye kadar.
- daha sonra düdüklüde yarım saat kaynatın. Tencere de kaynatabilirsiniz. Süzün.
- Soğanları ay formunda doğrayın, domatesleri de küp küp biçimde doğrayın.
- Maydanozları ve başka gereçleri de karıştırın.