Pratik Fasülye Diblesi Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo fasülye
- 2 yemek kaşığı tereyağ tercihe göre 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı bulgur
- Tuz
- İsteğe göre pul biber
- Yarım çay bardağı su
- Öncelikle fasulyeleri dilimliyoruz.
- Ocağa tenceremizi alarak içerisine yağı koyalım.
- daha sonra sıvı yağ ise biraz kızmasını tereyağ ise erimesini bekledikten daha sonra salçayı koyup biraz kavuralım
- daha sonrasında fasülyeleri koyup biraz yağ ile kavurup içine suyu ve tuzu koyup ocağın altını en kısık derece de pişmeye bırakıyoruz yaklaşık 30 40 dk boyunca aralıklarla karıştırarak pişiriyoruz. Fasülye cinsine nazaran pişmesi daha çabuk yada geç olabilir.
- Piştikten daha sonra bulguru da koyup karıştırın 2 dk daha ocakta dursun daha sonra altını kapatın kendi sıcağında dursun.
- İsteğe göre pul biber konulabilir.Afiyet olsun
.
