Sağlıklı Fırın Lezzet Nohut Köftesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Galeta unu
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı gelişi hoş doğrayalım ve rondo kabına ekleyelim. Haşlanmış nohut, baharatlar, zeytinyağı ve yumurtayı ekleyip hoş bir biçimde rondodan geçirelim.
- Son olarak 2 kaşık yulaf ezmesini ekleyip kaşık yardımı ile karıştıralım.
- Yumuşak bir hamur olmasından dolayı 15-20 dakika kadar dolapta dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp galeta ununa batıralım. Yağlı kağıt serili fırın kabına sıralayalım.
- 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Sağlıklı atıştırmalık hazır. Çok sağlıklı ve diyet yapanlar için hoş bir öğün olabilir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun….