Sarı Burma

Bakec

New member
Sarı Burma Tanımı İçin Gereçler

  • 4 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 700 gram beyaz peynir
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı su
Sarı Burma Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle 1 bağ maydanozu yeterlice yıkayıp suyundan arındırıyoruz keskin bir bıçak sayesinde ince ince doğrayıp beyaz peyniri de rendeleyip geniş bir kapta karıştırıyoruz.
  2. Artık gelelim hamuru yoğurmaya unu tuzu suyu azar azar ekleyip kulak göğsü kıvamında hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz.
  3. daha sonra yumruk büyüklüğünde bezelere ayırıp incecik açıyoruz üzerini yağlayıp peynirli maydanozlu harcı koyup rulo yapıp yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz
  4. Öteki bezeleride birebir biçimde yapıp tepsiyi kaplayana kadar devam ediyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp önce alt üst 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz afiyetler olsun….