Sarımsaklı Mayonez

[Bilgin]

Sarımsaklı Mayonez Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 iri diş sarımsak (doğranmış) yahut 2 çay kaşığından biraz az sarımsak tozu

Sarımsaklı Mayonez Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Blenderın haznesine yumurta, tuz, şeker, sirke limon suyu ve doğranmış sarımsağı koyup biraz çırpıyoruz.
2. Sıvı yağını koyup çırpmaya devam ediyoruz. Çabucak koyu bir kıvam alacaktır oluyor demektir.
3. Yaklaşık 1-2 dakika daha çırptıktan daha sonra yavaşça sarımsı bir renk alıyor bu biçimde olmuş demektir.
4. Kapaklı bir kabın içerisinde buzdolabında koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Sirke ve tuz ölçüsünü kendi damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz. Yalnızca limon suyu ile de olur yalnız bu biçimde denetimli biçimde 1,5 kaşık limon suyu koymanız da yarar var. Ayrıyeten dolapta biraz bekletip tüketirseniz daha hoş olacak aroması.

Sarımsaklı Mayonez Tanımı Fotoğraflı Yapılışı