Semizotu Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 demet semizotu
- 3 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak ( isteğe göre arttırılabilir ya da azaltılabilir)
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 0,5 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı üstüne kırmızı pul biber
- Öncelikle semizotumuzu fazlaca âlâ bir biçimde yıkayalım daha sonra yapraklarını tek tek hoş bir biçimde koparalım.
- Kopardığımız yaprakları bir kapa alalım ve bir süre suda bekletelim.
- Bu sırada yoğurdumuzu farklı bir kaba alalım ve üzerine sarımsaklarımızı rendeleyelim.
- Çok az tuzumuzu ve yağımızıda ekleyerek karıştıralım.
- Yoğurdumuz bu esnada koyulaşacaktık. ( dilerseniz 1 çay kaşığı mayonez ile de tatlandırabilirsiniz) semizotlarımızı bir kağıt havlu üzerine alalım ve uygunca kurumalarını sağlayalım.
- Nemini kağıt havluyla aldığımız semizotlarımızı kısım bölüm alıp yoğurdumuzun içerisine ekleyelim ve karıştıralım.
- Damak zevkinize bakılırsa yoğurdu ya da semizotlarınızın azlığını oldukcaluğunu siz ayarlayabilirsiniz.
- Üzerine de metabolizmayı uygunca hareketlendirmesi ve hoş bir tat vermesi için pul biber serpelim. İşte hepsi bu kadar kolay
afiyet olsun ????.
