Sıcak Hindi Fümeli Salatası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 250 gr hindi füme
- Tuz, karabiber
- Füme paprika
- Meksika baharat
- 1 diş sarımsak
- 4 domates
- 4 yaprağı kıvırcık
- 1 avuç zeytin
- Sarımsak ve baharatlarla hindi fümeyi marine edin. 3 saat yahut 1 gece bekleyin.
- Fırını 180 derece ısıtın, hindi fümeyi folyo da 30 dakika pişirin.
- 4 domates doğrayın. Bir yeşilliği kesin. Çekirdeksiz zeytin kesin.
- Hindi fümeyi kesin (yarısı kullandı).
- Zeytin yağ, tuz ve karabiber koyun, karıştırın.
- Hindi füme salatanın üstüne koyun.