Soğuk Ayran Aşı Çorbası

[bencede]

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• Yarım çay bardağı mısır yarma
• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı nohut
• Bir kaç tane taze nane
• 3 su bardağı yoğurt
• Tuz
• Sıvı yağ
• Kırmızı biber
• Nane
• Kekik

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Aşurelik buğday nohut mısır yatmasını yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan materyalleri soğumaya bırakalım.
3. Yoğurdun içine biraz suyu ile açalım .
4. Haşladığımız gereçleri ekleyip karıştırın içine taze nane ekleyip sosunu hazırlayalım.
5. Sıvı yağ kekik nane pul biber ocakta kızdıralım. ????
6. Hazırladığımız çorbanın üzerine dökelim ve servis edelim sıcak yaz günlerinde soğuk çorba nefissss????????????.