Sosyete Mantısı

[Bakec]

Sosyete Mantısı Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket yufka
• Yarım kilo kıyma
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz,karabiber,pulbiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kilo yoğurt
• 6 7 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber
• Kuru nane

Sosyete Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yufkalarımı 4 modüle kesiyoruz.
2. daha sonra 1 soğan robottan çekiyoruz ve suyunu sıkıp iç karıştırma kabına alıyoruz.
3. daha sonra 2 domates robottan çekiyoruz.
4. Maydanozlarımızda ince ince doğruyoruz daha sonra hepsini karıştırma kabına alıyoruz.
5. 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sıvı yağ yarım kilo kıyma baharatlarımızı da ekleyelim yeterlice özleşene kadar yoğuralım.
6. Kıymalı içimizi daha sonra 4 e kestiğimiz yufkayı bir üçgen formunu alıp gül böreği biçiminde saralım.
7. daha sonra iç harcımız ve yufkamız bitene kadar yapalım.
8. daha sonra 180 derecelik evvelinde ısıtılmış fırınımıza atalım yarım kilo yoğurt içine 6veya 7 dış sarımsak dövelim
9. daha sonra sarımsaklı yoğurt muzu hazırlayalım öteki bir tavada 1 yeme kaşığı tereyağ eritelim.
10. 2 çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı kuru nane yakarak yağımız hazırlayalım.
11. Fırından çıkan mantılarımız evvel üzerine yoğurt daha sonra tereyağ gezdirerek servis yapalım afiyet olsun????????????.

Sosyete Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı