Spesiyal Poğaça Tanımım 3 Çeşit

[Bakec]

Spesiyal Poğaça Tanımım 3 Çeşit İçin Gereçler

• 1 paket sana hamur işi margarin
• 1.5 paket yaş maya
• 1.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı ayrılacak üzerine akı içine
• Un

İç harç için;

• 200 gram kadar peynir (isteğe bağlı ölçüde koyun)
• Nutella (3-4 yemek kaşığı kadar)
• 10-12 adet çiğitsiz zeytin
• Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısı
• Ben çikolatalı poğaçalarım için toz fındık koydum

Spesiyal Poğaça Tanımım 3 Çeşit Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Oda sıcaklığındaki maya ve margarini hamur kabına alın. Sütü ılıktan biraz fazla ısıtıp kaba dökün un hariç öbür materyalleri tamamlayıp yeterlice yoğurun unu ekleyin.
2. Denetimli ekleyin unu hamur olabildiğince cıvık olacak. Ne kadar cıvık olursa o kadar pamuksu oluyor. Elinize alın form veriliyorsa un dökmeyi kesin.
3. En az 1 saat mayalanmaya bırakın. Şayet vaktiniz yoksa kabınıza pak poşet geçirip hamurun hava almasını engelleyin ne kadar çabuk mayalandığını bakılırsaceksiniz.
4. Mayalanan hamuru beklerken içine koyacağınız peyniri, zeytini ve nutellayı hazırlayın.
5. Hamurdan bezeler koparıp içine peyniri koyun kapatın. Ben çikolatalı olanlar yuvarlak hazırladım. Yarım ay olanları peynirli. Uzun olanları zeytinli. Biçimleri siz zevkinize göre belirleyebilirsiniz.
6. Patatesli, sade, kaşarlı, sucuklu, sosisli ne var ise elinizde onla çeşit yapabilirsiniz. Misafirlikte sunumu fazlaca beğenilen ve çeşitli oluyor.
7. İki tepsi çıkan bu tanımım üzerin yumurta sarısı sürüp fındık susam çörekotu ne var ise elinizde süsleme yapabilirsiniz.
8. 200 derece fırına atıp kızarana kadar pişirin.