Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği

[Bakec]

Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller

• 4-5 adet günlük yufka

İç harcı için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz(isteğe bağlı)
• 1 kase peynir

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta, yoğurt sıvı yağ homojen olacak biçimde çırpıyoruz .
2. Maydanozu doğrayıp peynir ile karıştırıyoruz .
3. Bütün yufkaları üst üste koyuyoruz enlemesine 2- 4 yahut 8 eşit modüle bölüyoruz size kalmış .
4. İç harcını her tarafa gelecek biçimde yayıyoruz.
5. Üzerine peynir serpiyoruz, rulo halinde sarıp gül biçimini veriyoruz .
6. Yağlanmış tepsiye diziyoruz .
7. Kalan iç harcın içine yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup karıştırıyoruz.
8. Böreklerin üzerine çokça sürüyoruz .
9. Çörek otu ve susam serpip 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.