Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası

[bencede]

Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 çay bardağı kırmızı mercimek
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıcak suyu tencerede kaynatıyoruz.
2. Mercimek, pirinç ve bulguru yıkayıp suyunu süzüyoruz.
3. Tuzu, mercimeği, pirinçi ve bulguru tencereye atıyoruz.
4. Farklı tavada tereyağını eritip, küp doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz.
5. Kavrulduktan daha sonra salça ve nane ekleyip yinedan kavuruyoruz.
6. daha sonra ocaktan alıyoruz.
7. Kaynattığımız mercimek, pirinç ve bulgurun içine salçayı ekliyoruz.
8. 10 dakika daha pişiriyoruz. Servise hazırdır. Afiyet olsun….