Tavuklu Maklube Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı pirinç
- 3 tane tavuk but
- 2 orta uzunluk patlıcan
- 2 orta uzunluk patates
- 2 orta uzunluk havuç
- 5 su bardağı tavuk suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları haşlıyoruz. Pirinci suda bekletelim.
- Başka yandan patlıcan, patates ve havucu başka farklı kızartıyoruz.
- Haşlamış olduğumuz tavukları elimizle parçalıyoruz.
- Parçaladığımız tavukları tencerenin en altına koyuyoruz daha sonra sırayla patatesi, havucu ve patlıcanı üst üste koyuyoruz.
- Son olarak pirincin suyunu süzüp üzerine ekliyoruz.
- Son olarak haşladığımız tavuğun suyunu da ekliyoruz. Kısık ateşte pişirin suyunu büsbütün çektikten daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Tencereyi karşıt çevirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.