Tavuklu Pilav

[Bendeniz]

Tavuklu Pilav Tanımı İçin Materyaller

• 1 bütün tavuk
• 2 su bardağı bulgur
• 10-15 diş sarımsak
• Tuz
• Su
• Zeytinyagi

Tavuklu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk haşlanır, didiklenir ve biraz tuz atılarak harmanlanır.
2. Tavuk suyu süzülür ve pilav tenceresine konur tuzu atılır ve kaynamaya bırakılır.
3. Kaynamaya başlayan suya 2 su bardağı bulgur eklenir. 10-15 diş sarımsak soyulup havanda ezilir ve tencereye konularak pişmeye bırakılır. Pişen pilav altı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
4. Öteki tarafta bir tavaya zeytinyağı temalır ve didiklenen tavuk etleri de tavaya alınır karıştırarak kızarması sağlanır (Çok kurumasın) Tabağa birinci olarak pilav üzerine de kızarmış tavuk temalır. Afiyet olsun ????

Tavuklu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı