semaver
New member
Taze Börülce Salatası (Arşın Fasülye) Tanımı İçin Materyaller
- 300-400 gram börülce (İnce fasülye)
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet küçük soğan
- Haşlanmış 1 çay bardağı mısır
- 4-5 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Börülceleri temizleyelim, saplarını alalım, ikiye yahut üç parça halinde doğrayalım.
- Kaynayan tuzlu suya atalım, pişsin bir süre çabucak sonrasında renk değiştirmemesi için börülceleri süzgeçle alalım.
- Soğuk suya atalım.
- 4-5 dakika kâfi, biberi ve soğanı küçük küpler şeklinde doğrayalım.
- Küçük bir kasemize zeytinyağı, limon ve sarımsağı(rende) ekleyip karıştıralım ve bütün gereçleri geniş bir salata kasemizde birleştirelim.
- Nar ekşisi ve tuzunu da dökelim, servise hazır????
yanına 2-3 adet grissini ile öğle yemeği olabilir
salata şekli şeyler her öğün olsa hayır demem sebzeyi et yemeklerinden daha çok severim, tadı her damağa hitap eder diye düşünüyorum, denemelı̇sı̇nı̇z????
#tazebörülcesalatası #börülce #şiddetledeğilsevgiyletavsiyeediyorum.