bencede
New member
Tekirdağ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
								- 500 gram kıyma
 - 1 adet kuru soğan
 - 1 adet yumurta
 - 1 çay bardağı galeta unu
 - Yarım yemek kaşığı irmik
 - 4 yemek kaşığı su
 - 1 çay kaşığı karbonat
 - Tuz
 - Karabiber
 - Pulbiber
 - Kimyon
 
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri karıştırma kabına alıp gereğince yoğuralım. Ne kadar uygun yoğurulursa o kadar güzel olur.
 - Hazırladığımız köfte harcını dinlenmeye bırakalım.
 - Pişirme süreci yapacağınız vakit parmak formunda biçim verip, kızartalım.
 - En son ben tereyağ gezdirdim siz isterseniz yapmayabilirsiniz. Afiyet olsun ????.