bencede
New member
Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Merhabalar ????.
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 domates rendesi
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet bulyon (tercihen tavuk kullandım )
- 5 su bardağı su ( 1 lt )
Merhabalar ????.
- Öncelikle yağlarımızı tencereye alıyoruz .
- Tereyağımız eridikten daha sonra salçamızı alıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
- daha sonra bir kasede rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.
- daha sonrasında kekik nane ve tuzumuzu ekliyoruz.
- İki kez karıştırıp tel şehriyemizi ekliyoruz ve 2-3 dakika kavuruyoruz en son olarakda kaynamış suyumuzu ek ediyoruz.
- Altını kısıp 15-20 dakika kaynatıp afiyetle içebilirsiniz.