Tencerede Fit Yulaf Kek (Unsuz Şekersiz Yağsız) Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta
- Yulaf ezmesi yavaşça un halinde (kıvama nazaran ekleyin)
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım paket kabartma tozu
- Vanilin
- 6 hurma (Çekirdeğini çıkartıp ezelim püre formunda olsun)
- 1 avuç kuru üzüm
- Silikon muffin kalıpları
- Derin olmayan bir tencereye su koyalım muffinlerin tam ortasında kalıcak kadar olmalı su ölçüsü.
- Ocağa alalım ısınırken de kek hamurunu hazırlayalım. Yumurtayı derin kasede güzelce çırpalım.
- Üstüne süt ekleyelim ve öteki gereçleri de ekleyelim.
- Muffin kaplarına koyup tencereye suyun içine koyalım. Mutlaka su ölçüsü fazlaca kıymetli. Bir bez ile üstlerini kapatalım(tencerenin buharı ile kekler islanmasin) kapağını da kapatıp altı kısık biçimde pişirelim.
- Ben yağ eklemedim tadı hoş ve yavaşça tam çay yanı atıştırmalık oldu.