Tepsi Kebabı

[bencede]

Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 dış sarımsak
• Tuz,karabiber,kekik,kimyon,pul biber

Üzeri için:

• 3 -4 adet patates
• 1 adet domates
• Biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kaba kıymayı alıp, küçük küçük doğramış olduğumuz soğan ,biberleri ,rendelenmiş sarımsağı ekleyip ,son olarak baharatlarımızın da damak zevkinize bakılırsa ayarlayıp güzelcene kıymamızı yoğuruyoruz.
2. Bir borcam yahut bir tepsiye birazcık sıvı yağ koyup tepsimizi yağlayıp hazırlamış olduğumuz kıyma harcını tepsinin ortasına alıp tepsinin her tarafına yayıyoruz.
3. Patateslerimizi soyup halka halka dilimlere getirip tepsimizin kenarlarına hoş bir biçimde halka halinde diziyoruz .
4. Domatesimizi de halka biçimdeki tepsimizin orta kısmı var sizi bir tane biberimizi üzerine koyun.
5. Ayrı bir kabın içerisinde salçanızı ,tuzunuzu ,2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ve sıcak su ile açıp hazırlamış olduğumuz tepsi kebabının üzerine dökün.
6. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı