bencede
New member
Teremyağlı Soya Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 700 gram piliç but ızgara
- Yarım çay bardağı soya sosu
- 3 diş sarımsak
- 3 yada 4 adet yeşil yada kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 10-12 adet kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı toz zencefil yada bir modül taze zencefil
- 5-6 yemek kaşığı teremyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavukları kuşbaşı doğrayın. (but ızgara biraz daha yağlı olduğu için daha lezzetli oluyor bence isteyen göğüs eti de kullanabilir. )
- 3 diş sarımsağı rendeleyin, yarım çay bardağı soya sosu, 1 çay kaşığı toz zencefil ile birlikte tavuğa ekleyin. ( şayet taze zencefil kullanıyorsanız bir tutam alın rendeleyin.
- Tavuk marine olduktan daha sonra rendelediğiniz zencefili alıp atın. ).
- 1 saat karışımı marine edin.
- Biberleri, havucu, mantarları, soğanı julyen doğrayıp teremyağında soteleyin.
- Dinlenen tavukları da zerzevat sotenin üzerine ekleyin ve biraz daha soya sos ekleyip tavukları pişirin.