Yapması Çok Kolay!! Erzurum’un Lezzetli Yöresel Yemeği “Patates Boranisi” Tanımı

[semaver]

Yapması Çok Kolay!! Erzurum’un Güzel Yöresel Yemeği “Patates Boranisi” Tanımı İçin Materyaller

• 4 patates
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Yapması Çok Kolay!! Erzurum’un Lezzetli Yöresel Yemeği “Patates Boranisi” Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. 4 tane patatesimizi haşlıyoruz.
2. Patatesleri haşlarken kaynar su kullanırsanız pişme mühletini kısaltırsınız.
3. Haşladıktan daha sonra soyup orta büyüklükte küpler halinde doğruyoruz.
4. Bir kase yoğurda bir çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak ek ederek karıştırıyoruz.
5. Doğradığımız patatesleri bir kaba alıp hazırladığımız yoğurdu üzerine döküyoruz.
6. Dolu 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz.
7. Dilerseniz yağ biraz eridikten daha sonra içine pul biber ekleyebilirsiniz.
8. Erittiğimiz yağı yoğurtlu patatesimizin üzerine döküyoruz.

Boranimiz hazır. Artık bir kaşık alarak lezzet şöleninin tadına varabiliriz.