Yaz Aylarının Vazgeçilmezi Közlenmiş Patlıcan Salatası

[semaver]

Yaz Aylarının Vazgeçilmezi Közlenmiş Patlıcan Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 2 tane patlıcan
• 2 tane kırmızı biber
• 1 tane soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 avuç maydanoz
• Sıvı yağ
• Limon suyu yahut nar ekşisi
• Tuz

Yaz Aylarının Vazgeçilmezi Közlenmiş Patlıcan Salatası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanlar ve biberler ocak üzerinde közlenir.
2. Közlendikten daha sonra güzelce kabukları soyulur. Küp küp olacak biçimde doğranır. Biberler ince ince doğranır.
3. Maydanoz kıyılıp sebzelere ek edilir. En son sıvı yağı, limon suyu yahut nar ekşisini ve tuzu ek edilip karıştırılıp servis tabağına alınır.
4. Bu materyallerle 4-5 kişilik bir salata hazırlayabilirsiniz.
5. İsteğe bakılırsa gereçler artırarak çoğaltabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.