semaver
New member
Yoğurtlu Makarnalı (Patates Salatası) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 büyük patates
- 1 tutam dereotu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 su bardağı istediğiniz bir makarna (Ben fiyonk makarna kullandım)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyup yıkıyoruz tencereye alalım ve haşlayalım. Makarnayı da ocağa alıp onu da birebir müddet ortasında haşlıyoruz.
- Öbür yandan yoğurt dereotunu ve ince rendelenmiş salatalığı ezilmiş sarımsağı karıştırarak kenara alıyoruz 1 tatlı kaşığı nane koyarak.
- Haşlanan patatesleri ezmeden yaprak formunda yan yan doğruyoruz haşlanan makarnayı süzelim servis yapacağımız tabağına alıp üzerine patatesleri yerleştiriyoruz.
- Tuzu eklediğimiz yoğurdu gerecin üzerine yayalım. Başka bir tavada tereyağını eritip biraz kızdıralım.
- Toz biberi koyup çabucak ocaktan alıyoruz salatanın üzerine kaşıkla döküyoruz. Afiyet olsun.