semaver
New member
Yoğurtlu Patates Pancarı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4-5 adet orta uzunluk patates
- 2 baş kurusoğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 kaşık zeytinyağ
- Tuz, pulbiber ,karabiber ,kimyon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel patatesleri haşlayalım kabuklarını soyalım soğumaya bırakalım.
- Tereyağı ve zeytinyağını tencereye fazlaca ince doğradığımız soğanları ekleyelim.
- Soğanlar pembeleşinceye dek kavuralım.
- ondan sonrasında salça ve baharatları ekleyelim.
- 1 dakika daha kavurduktan daha sonra patatesleri düzgünce ezip püre haline getirelim.
- Kavrulan salçalarımızın üzerine ekleyelim.
- Patatesi ve salçayı düzgünce karıştırıp birbirine karışmasını sağlayalım.
- çabucak sonrasında uygun bir kalıba döküp bastıralım
- daha sonra karşıt çevirelim üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim fazlaca az da pulbiber serpip yanına turşu ve istediğiniz salata ile tüketebilirsiniz.