Yumuşacık Köfte Tanımım

[bencede]

Yumuşacık Köfte Tanımım İçin Malzemeler

• 250 gram kıyma
• Yarım bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Yumuşacık Köfte Tanımım Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bayat ekmek bütün biçimde rondodan geçirilir.
2. Soğan ve sarımsak rendenin ince kısmıyla rendelenir ve suyu sıkılır.
3. Kıymanın üzerine ekmek, soğan,sarımsak, yumurta, baharatlar eklenir ve on dakika kadar yoğurulur.
4. Üzeri kapatılarak buzdolabına kaldırılır ve bir saat dinlendirilir.
5. Dinlenmiş harç dilediğiniz üzere şekillendirilir.Kızgın yağda orta ateşte iki tarafı kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Yumuşacık Köfte Tanımım Fotoğraflı Yapılışı