Yunan Metodu Cacık (Tzatziki)

[semaver]

Yunan Yordamı Cacık (Tzatziki) Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo quark
• 2 diş sarımsak
• 1-2 adet orda uzunluk salatalık
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı çay kaşığı beyaz karabiber
• 1 tatlı kaşığı dereotu (tazede olur bir tutam)
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz

Yunan Yordamı Cacık (Tzatziki) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel salatalıkları yıkayalım ve rendeleyelim.
2. Rendelenmiş olan salataları bir süzgece koyup elimizle bastırarak suyunu düzgünce süzelim ve bir kaba alalım.
3. İçine iki diş sarımsak rendeleyelim ve kalan materyaller ile karıştıralım afiyet olsun.

Not: Quark yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz.