Zerzevat Kavurması (Diyet)

[Bilgin]

Zerzevat Kavurması (Diyet) Tanımı İçin Materyaller

• 10 adet küçük mantar
• 1 adet kabak
• 1 adet yeşil köy biberi
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Mantarı haşlamak için:

• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 damla limon suyu

Havuç ve kabağı haşlamak için:

• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Baharatlar;

• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı tatlı toz biber

Zerzevat Kavurması (Diyet) Tanımı Yapılışı

Et yahut tavuk yemeklerinin yanına pilav yerine alternatif zerzevat kavurması, yahut üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp afiyetle yiyebilirsiniz az kalorili bol sağlıklı ????.

1. Öncelikle mantarımızı temizliyoruz ve 4 e kesiyoruz, üstte belirttiğim üzere 6 dakika tencerenin ağzı kapalı bir biçimde haşlıyoruz.
2. Devamında başka ayrı küp küp doğranmış kabak ve havucu haşlıyoruz.
3. Tavamıza tereyağını alıp eritiyoruz, koy biberini doğrayıp biraz kavuruyoruz, devamında haşlanan öteki materyalleri ve baharatları ek edip 10 dakika kadar kavuruyoruz.
4. Yaptığınız her yemeğin yanına yakışabilecek zerzevat kavurmasını dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp salata olarak da tüketebilirsiniz????.

Afiyet olsun

.