Zerzevat Yemekleri Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- ️1 adet kuru soğan
- ️2 adet havuç
- ️450 gr patates
- ️200 gram lahana
- ️200 gram pırasa
- ️1 adet kapya biber
- ️Tuz
- ️Kırmızı toz biber
- ️3 adet yumurta
- ️Yarım su bardağı sıvı yağ
- ️1 su bardağı süt
- ️yarım su bardağı yoğurt
- ️1 çay kaşığı kabartma tozu
- ️2 yemek kaşığı un
- ️Tuz
- ️En üstüne kaşar peyniri
- 190 derecede alt-üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir tencereye sıvı yağ koyalım.
- Kuru soğanı kesip pembeleşene kadar kavuralım.
- Gerisine patatesi öbür zerzevatları de sırayla koyup kavuralım.
- Tuz ve kırmızı toz biber ekleyelim bir kenarda bekletelim.
- Sosu ortasında derin bir kaba yumurta, sıvığ, yoğurtun koyup çırpalım. Gerisine tuz ve kabartmatozu ekleyelim.
- Bütün gereçleri karıştıralım.
- Kavurmuş olduğumuz karışımı bir yağlanmış borcama dökelim.
- Üzerine sosu boşaltalım ve karıştıralım.
- Son olarak kaşar peyniri serpelim ve fırında 190 derecede alt-üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Yapacaklara afiyet olsun.
Ayrıntılı tanım için vidyoma bakabilirsiniz.