Arama sonuçlarınız

  1. bencede

    Eli Böğründe

    Eli Böğründe Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kuzu kuşbaşı yada pirzola löp et 10 tane çeri domates 2 tane kapya biber 6 tane köy biberi 3 büyük uzunluk soğan (dilerseniz arpacık soğanı da kullanabilirsiniz) 1 baş sarımsak Eli Böğründe Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Fırın...
  2. bencede

    Soslu Kanat Görüntülü

    Soslu Kanat Tanımı İçin Malzemeler 500 gr kanat 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı pul biber 1 silme çay kaşığı tuz 1 büyük diş...
  3. bencede

    Kavurma (Marine Edilmiş)

    Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram jülyen dana eti Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt Yarım limon kabuğu rendesi 1 adet rendelenmiş sarımsak Kekik Tuz Kavurma (Marine Edilmiş) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Herkese merhabalar bu tanımı...
  4. bencede

    Çökertme Kebabı

    Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 6 orta uzunluk patates 600-700 gram yağsız et Sosu için; 2 orta uzunluk domates 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber Yoğurt (isteğe gore) sosu için; 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak...
  5. bencede

    Etli Mantar Sote

    Etli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler 200 gram dana kuşbaşı 300 gram mantar 1 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 2 adet domates 2 diş sarımsak Sıvıyağ 1.5 çay kaşığı tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Etli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle...
  6. bencede

    Etli Tarhana (Konya Ereğli usulü)

    Etli Tarhana (Konya Ereğli usulü) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram ince bulgur 1 kg yağlı kıyma (dana/ kuzu karışık) 1 kg yağsız dana kıyma 3 orta uzunluk soğan Kırmızı toz biber Pulbiber Tuz 2-3 yemek kaşığı kuru dövülmüş rezene Kimyon Ilık su (yoğurmak için) Etli Tarhana (Konya Ereğli...
  7. bencede

    Patlıcan Kebabı

    Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 1 kg patlıcan 1 kg yağlı dana kıyma 4 adet domates 4 adet biber 3 diş sarımsak 2 adet soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kıymayı yoğurma kabına alıp tuz, sarımsak ve...
  8. bencede

    Orkinos Sote

    Orkinos Sote Tanımı İçin Malzemeler 500 gr orkinos balığı 2 adet soğan 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1 adet domates 4 adet yeşil biber 1 bardak ılık su Orkinos Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavaya tereyağımızı atıp eritiyoruz. Küp küp doğradiğimiz orkinosu ekleyip orta...
  9. bencede

    Köfteli Patlıcan Kebabı

    Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 4-5 adet orta uzunluk patlıcan Köftesi için; 500 gr kıyma 3 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet büyük uzunluk kuru soğan 1 adet yumurta Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu Bir tutam kıyılmış maydanoz Karabiber Pul biber Kırmızı tatlı toz...
  10. bencede

    Levrek Buğulama

    Levrek Buğulama Tanımı İçin Malzemeler Dilimlenmiş levrek 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 3 adet rendelenmiş domates 1 su bardağı su Az sıvı yağ Tuz Baharat Levrek Buğulama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Malzemelerimizi kavurmadan yığma halinde yapıyoruz. İnce...
  11. bencede

    Tavuklu Meksika Gözlemesi

    Tavuklu Meksika Gözlemesi Tanımı İçin Malzemeler 2 bonfile tavuk 1 adet soğan 2 çarliston biber 1 adet kapya biber 10 adet kültür mantarı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Birkaç kol taze fesleğen yahut kekik Zeytinyağı yahut ayçiçek yağı 7-8 adet lavaş ekmek Kaşar peyniri yahut çedar...
  12. bencede

    Yoğurtlu Kebap

    Yoğurtlu Kebap Tanımı İçin Malzemeler 1 adet bayatlamış pide 1 adet büyük domates 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı salça Tereyağı Üzeri için Yoğurt Süslemesi için İsteğe bağlı maydanoz Yoğurtlu Kebap Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  13. bencede

    Köfteci Yusuf Köftesi Tadında

    Köfteci Yusuf Köftesi Tadında Tanımı İçin Malzemeler 500 gr köfteye yarım çay bardağı ekmek içi 1 orta uzunluk soğan rendesi 1 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Çok az sıvı yağ Köfteci Yusuf Köftesi Tadında Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. bencede

    Islama Köfte

    Islama Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gr kıyma 1 adet soğan 1 su bardağına yakın ekmek içi 1 silme çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kimyon 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 tane sarımsak Ekmekleri ıslatmak için; 12 adet dilimlenmiş bayat...
  15. bencede

    Et Yemeği

    Et Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 250 gram et 1 adet soğan 1 tırnak sarımsak Dereotu Kimyon Karabiber Domates salçası Et Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. daha sonra etleri ekliyoruz ve domates salçasını ekleyip...
  16. bencede

    El İmali Köfte

    El Üretimi Köfte Tanımı İçin Malzemeler 300 gram kıyma 50 gram iç yağı 1 adet soğan rendesi Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı sıvı yağ El Üretimi Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kıymamızı bir kaba alıp içine rendelemiş olduğumuz soğanı ve minik minik doğradığımız iç yağını...
  17. bencede

    Güveçte Etli Zerzevat Yemeği (Mutlaka Deneyin)

    Güveçte Etli Zerzevat Yemeği (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kemikli et 250 gram kuşbaşı et 100 gram kuyruk yağı 2 orta uzunluk kuru soğan 5 orta uzunluk patlıcan 4 orta uzunluk domates 2 orta uzunluk patates 6 adet sivri biber 10 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek...
  18. bencede

    Kabak Yatağında Bulgur Köftesi

    Kabak Yatağında Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler Kabak yatağı için; 3-4 adet kabak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 su bardağı kadar yoğurt tuz Bulgur köftesi için; 1 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağından iki...
  19. bencede

    Fırında Köfteli Zerzevat Yemeği

    Fırında Köfteli Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 adet kabak 2 adet patlıcan 3 diş sarımsak 1 adet domates Göz sonucu tuz Sosu için; 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım tatlı kaşığı biber salçası 2 bardak su 1 yemek kaşığı tereyağ Köftesi için; 1 yemek tabağı kıyma 1 adet soğan...
  20. bencede

    Yalancı Hünkar Beğendi

    Yalancı Hünkar Beğendi Tanımı İçin Malzemeler Eti için: 400 gram kavurma et 1 tane orta uzunluk soğan 2 tane yeşil biber 3 tane soyulmuş domates 1 tatlı kaşığı karışım salça Yağ Tuz Beğendiği için; 4 tane közlenmiş patlıcan 4 dış sarımsak 3 su bardağı yoğurt Tuz Yalancı Hünkar Beğendi...