Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
600 gram kıyma
2 adet sivri biber
2 adet kapya biber
1 adet soğan
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
Domates, sivri biber...