Arama sonuçlarınız

  1. bencede

    Et Sote Yanında Patlıcan Mezesi

    Et Sote Yanında Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Gereçler ️500 gram dana eti ️2 baş soğan ️2 kaşık salça ️2 kırmızı kapya biberi ️2 yemek kaşığı tatlı biber tozu️ Et suyu (500 ml) ️1 tatlı kaşığı tuz ️1 tatlı kaşığı karabiber ️1 yemek kaşığı tereyağ ️3 patlıcan Yoğurt (300 gr) ️1 diş sarımsak ️1...
  2. bencede

    Kayseri Yağlaması

    Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Gereçler Hamuru için 1 kg un 1,5 su bardağı ılık süt 1 ,5 su bardağı ılık su 1 ,5 kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı tuz Yarım paket yaş maya İçi için 700 gram kıyma 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 3 adet orta uzunluk kuru soğan 3 adet domates yazdan...
  3. bencede

    Fırında Kıymalı Kabak

    Fırında Kıymalı Kabak Tanımı İçin Materyaller 4-5 adet kabak 400 gram kıyma 1 adet uzunluk orta soğan 3 adet çarliston biberi 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvı yağ Tuz Karabiber Pulbiber Kekik Üzeri için; 1 yemek tabağı rendelenmiş kaşar peyniri Fırında Kıymalı Kabak...
  4. bencede

    Kilis Tava

    Kilis Tava Tanımı İçin Gereçler 700 gram kıyma yahut 700 gram kuzu eti 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet soğan 4 adet yeşil biber 2 adet taze sarımsak 2 tatlı pot tuz 3 tatlı potu pul biber 1 çay kaşığı karabiber üzeri için; 2 adet domates 4 adet yeşil biber Kilis Tava Tanımı Nasıl...
  5. bencede

    Tepsi Kebabı

    Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kıyma 1 kapya biber 1 sivri biber 1 küçük soğan 4 diş sarımsak 1 küçük patates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı salça 2 yemek kaşığı koyduk yağı Kimyon Tuz İsot Kırmızı toz biber Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  6. bencede

    Konutta İskender Keyfi

    Konutta İskender Keyfi Tanımı İçin Materyaller 1 paket hazır et döner 1 tane pide 1 tane patates 2 tane biber 1 tane domates Yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağ Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağ Sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı un Tuz 1 tatlı...
  7. bencede

    Patlıcan Kebabı (Kürdanlı Birde bu biçimde Deneyin)

    Patlıcan Kebabı (Kürdanlı Birde bu biçimde Deneyin) Tanımı İçin Gereçler 750 gram patlıcan Köfte harcı için; 400 gram kıyma Yarım çay bardağı galeta yada bayat ekmek ( ufalanmış ) 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1...
  8. bencede

    Patlıcan Kebabı (Fırında kızartmadan)

    Patlıcan Kebabı (Fırında kızartmadan) Tanımı İçin Materyaller 3 adet patlıcan 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet küçük soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Biber salçası Sıvı yağ Patlıcan Kebabı (Fırında kızartmadan) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  9. bencede

    Köfte Patates

    Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller 4 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk soğan Yarım kilo orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Su Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı rendeliyoruz...
  10. bencede

    Fırında Palamut Balığı

    Fırında Palamut Balığı Tanımı İçin Gereçler 1 kilo palamut balığı 1 soğan 1 domates 3 diş sarımsak Kekik Tuz Karabiber Pul biber 1 çay bardağı sıvı yağ 2-3 tane köy biberi Fırında Palamut Balığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Palamutları güzelce yıkayın ve bir süzgeçe koyun...
  11. bencede

    Yoğurtlu Tavuk İskender

    Yoğurtlu Tavuk İskender Tanımı İçin Gereçler Tavuk iskenderi için 750 gr tavuk göğsü 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 50 gr kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Pilavı için ; 2 su bardağı pilavlık bulgur 1...
  12. bencede

    Fırında Sebzeli Kuşbaşı Yemeği

    Fırında Sebzeli Kuşbaşı Yemeği Tanımı İçin Gereçler 500/600 gr kuşbaşı et ( az yağlı) 2 adet orta uzunluk havuç 2 adet iri uzunluk soğan 1 adet mor soğan ???? 2 adet iri patates 2 adet domates 3-4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı ???? 2 yemek kaşığı tereyağı ???? 2 yemek kaşığı domates...
  13. bencede

    Kıbrıs Köftesi

    Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Materyaller 250 yahut 300 gram kıyma 3 yada 4 tane ortaboy patates rendenin ince kısmıyla rendeleyip suyu sıkılmış olacak 1 tane küçük doğranmış kuru soğan ( isteyen rendeleyip suyunu sıkabilir) 1 demet maydanoz 2 adet yumurta 2 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı...
  14. bencede

    Kıymalı Patlıcan

    Kıymalı Patlıcan Tanımı İçin Materyaller 4 adet patlıcan 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ( ben zeytinyağ kullandım) 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 adet biber 1 adet domates ( kışdan yaptığım domates püresi kullandım) 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım su...
  15. bencede

    Şanlıurfa Yöntemi Tam Ölçülü Aya Köftesi

    Şanlıurfa Yöntemi Tam Ölçülü Aya Köftesi Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 2 tane yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı silme tuz 1 tane kuru soğan Kızartmak için; Sıvı...
  16. bencede

    Fırında Çöp Şiş

    Fırında Çöp Şiş Tanımı İçin Materyaller 300 gram az yağlı kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak büyükse 1 diş 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, pul biber, karabiber, kimyon Fırında Çöp Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Çok lezzetli epey pratik çöp şiş...
  17. bencede

    Fırında Izgara Kanat

    Fırında Izgara Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 paket kanat Sos gereci 1 yemek kaşığı yoğurt sulu kısmı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı mangal harcı 1 tatlı kaşığı bal 1 yemek kaşığı kaşığı...
  18. bencede

    Konutta Tavuk Dünyası Tabağı

    Meskende Tavuk Dünyası Tabağı Tanımı İçin Materyaller 450 gram kemiksiz tavuk pirzola ( iri küp doğranmış) Tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber Garnitür için; Kremalı, zerdeçallı makarna ve karışık mevsim salata ( 2 kişilik menüye 1 su bardağı makarna kafidir.) Mevsim salata...
  19. bencede

    Bütün Tavuk Haşlama

    Bütün Tavuk Haşlama Tanımı İçin Materyaller 1 poşetli bütün tavuk Su 1 çay kaşığı tuz Bütün Tavuk Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle ben tavuk poşetinden çıkarıp çeşmede yıkadım. Sağını solunu içini çabucak sonrasında hiç dokunmadan direk tencereye koyup su ek...
  20. bencede

    İçli Kofte Tanımı

    İçli Kofte Tanımı İçin Gereçler Dış harcı için 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı kadar irmik 1 su bardağı kadar un (kepekli unda kullanılabilir) 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı pul biber 1,5 çay kaşığı tuz İç harcı için 200-300 gram az yağlı kıyma Yarım çay...