Arama sonuçlarınız

  1. L

    Kabak Graten

    Kabak Graten Tanımı İçin Gereçler 2 adet kabak 1 adet küçük uzunluk havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım kapya biber Yarım çarliston biber 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kajun Kırmızı toz biber Toz sarımsak (baharat ölçüsü kişinin isteğine bakılırsa)...
  2. L

    Patates Köftesi Tanımı

    Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller 4 adet patates 1 adet yumurta Yarımdan daha az demet maydanoz 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 2 kaşık tepeleme un Kızartmak için; Sıvıyağ Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  3. L

    Kuru Zerzevat Haşlama (Patlıcan, Biber ,Kapya Biber ,Domates)

    Kuru Zerzevat Haşlama (Patlıcan, Biber ,Kapya Biber ,Domates) Tanımı İçin Materyaller 1 kase kurutulmuş patlıcan 1 kase kurutulmuş domates 1 kase kurutulmuş sivri biber 1 çay bardağı kadar kurutulmuş kapya biber 3 adet soğan 7-8diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası Tuz...
  4. L

    Pırasa

    Pırasa Tanımı İçin Materyaller 7-8 adet pırasa 3 adet havuç 3 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı salça 6-7 yemek kaşığı domates rendesi 3 yemek kaşığı sıvı yağ Sıcak su Tuz Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasaları yıkayıp doğrayalım. Tencereye sıvı yağ koyalım...
  5. L

    Karnabahar Oturtma

    Karnabahar Oturtma Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk karnabahar 10 kol kadar brokoli (Tercihe bağlı) 1 yemek kaşığı limon suyu Kıymalı harcı için 250 gr kıyma 2 adet orta uzunluk havuç 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 2 adet sivribiber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates...
  6. L

    Kaşarlı Mantar

    Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Gereçler 500 gram mantar 1 adet soğan Biraz maydanoz (isteğe bağlı) Kaşar peynir Çeri domates Karabiber Kekik Pul biber Tuz Zeytinyağ Kaşarlı Mantar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel mantarları ve soğanı maydanozu doğrayalım. Doğramayı...
  7. L

    Soğanlı Patates Tava

    Soğanlı Patates Tava Tanımı İçin Gereçler 1200 kg patates 2 büyük soğan Kızartmak için sıvı yağ Tuz ve karabiber Soğanlı Patates Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesleri soyun, eşit büyüklükte doğrayın ve nişastanın çıkması için özetlemek gerekirse soğuk suya koyun...
  8. L

    Etli Arapsaçı

    Etli Arapsaçı Tanımı İçin Materyaller 1 kg arapsaçı 800 gram dana yahut kuzu kuşbaşı 2 adet orta uzunluk soğan Yarım çay bardağı kaynar su (Et için) Arım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Gereğince karabiber Etli Arapsaçı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle...
  9. L

    Soslu Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Soslu Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Materyaller 300 gram yaprak 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 su bardağı pirinç 3 kaşık karışık salça Yarım demet nane Yarın demet dereotu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı isot 1 limon 1,5 çay bardağı sızma...
  10. L

    Fırında Zerzevat

    Fırında Zerzevat Tanımı İçin Gereçler 1 adet küçük uzunluk karnabahar 4 adet küçük uzunluk patates 4 adet küçük uzunluk havuç 2 adet küçük uzunluk kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı...
  11. L

    Kabak Tatlısı

    Kabak Tatlısı Tanımı İçin Gereçler 1 kg bal kabağı 2 su bardağı şeker 1 çay bardağı su Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kabakların kabuklarını soyup, iri biçimde doğrayın. Form büsbütün size kalmış. Üzerine şekeri ilave edin. Aceleniz yoksa bir gece dolapta...
  12. L

    Lotus Cheesecake

    Lotus Cheesecake Tanımı İçin Materyaller Tabanı için; 1 paket lotus bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı Kreması için; 600 gram labne 1 su bardağı şeker 1 paket krema 2 yemek kaşığı mısır nişastası (Çok tepeleme olmasın) 2 yemek kaşığı un (Çok tepeleme olmasın) 1 paket vanilya 3 adet yumurta...
  13. L

    Yöresel Lezzet Pekmezli Höşmerim

    Yöresel Lezzet Pekmezli Höşmerim Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1 cimcik tuz Üzerine; 1 su bardağı pekmez Yöresel Lezzet Pekmezli Höşmerim Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Süt ve unu güzelce karıştıralım üzerine sıvı yağıda...
  14. L

    Tam Ölçülü İrmik Helvası (Yemeye Doyamayacaksınız)

    Tam Ölçülü İrmik Helvası (Yemeye Doyamayacaksınız) Tanımı İçin Gereçler 300 gram irmik 150 gram tereyağ yahut margarin 1 çay bardağı sıvı yağ Şerbet için; 2. 5 su bardağı süt Yarım su bardağı su 1.5 su bardağı şeker Üzeri için; Ceviz Fıstık Fındık Tam Ölçülü İrmik Helvası (Yemeye...
  15. L

    Tart Malaga Pasta

    Tart Malaga Pasta Tanımı İçin Gereçler Kek için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Çay bardağı şeker Yarım çay bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1,5 çay bardağı un Keki ıslatmak için; Yarım su bardağı süt Kreması için; 2 su bardağı süt/400 ml 3 yemek kaşığı toz şeker 2...
  16. L

    Şekerpare (Tam Ölçüsünde)

    Şekerpare (Tam Ölçüsünde) Tanımı İçin Gereçler 125 gram tereyağı ya da margarin(Oda sıcaklığında) 1 adet yumurta Yarım su bardağı pudra şekeri 2,5 yemek kaşığı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un yaklaşık 2 su bardağı Şerbeti için; 2,5 su bardağı toz şeker 3 su...
  17. L

    Tahinli Fındık Pare (Bağımlısı Olacağınız Tam Ölçülü Nefis Bir Tatlı)

    Tahinli Fındık Pare (Bağımlısı Olacağınız Tam Ölçülü Nefis Bir Tatlı) Tanımı İçin Materyaller 150 gram margarin 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 3 dolu yemek kaşığı tahin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı fındık içi 3 su bardağına yakın un...
  18. L

    Mesken İmali Ekler

    Mesken Üretimi Ekler Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 5o gram tereyağı 1 su bardağı su 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı şeker 1 çimdik tuz 3 adet yumurta (Küçükse 4 tanede olur) Kreması için; 3 su bardağı süt 1 çay bardağı şeker 2 tepeleme yemek kaşığı un 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta...
  19. L

    Bal Badem Tatlısı

    Bal Badem Tatlısı Tanımı İçin Materyaller Şerbet için 2.5 su bardak su 3 su bardak şeker 3 -4 damla limon suyu Hamuru için 125 gram tereyağ 2 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 3 4 bardak un 1 er paket kabartma tozu ve vanilin Bulamak için İrmik Bal...
  20. L

    Bardak Tatlısı

    Bardak Tatlısı Tanımı İçin Gereçler Kreması için: 400 ml krema 250 gram labne peyniri 5 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya şekeri 1 paket vanilyalı pudding Bisküvi (200 gram kadar kullandım) Meyveli pudding için: 400 gram buzlu karışık kırmızı meyve (Derin dondurucudan) yahut...