Arama sonuçlarınız

  1. L

    Mozaik Cheesecake

    Mozaik Cheesecake Tanımı İçin Gereçler 800 gram labne 200 ml krema 1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 paket sütlü- bitter kare çikolata Tabanı için; 2 paket burçak bisküvi 2 dolu yemek kaşığı tereyağı Kalıp...
  2. L

    Sütlü Ve Pekmezli İrmik Helvası

    Sütlü Ve Pekmezli İrmik Helvası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker (Silme) 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üstü için; Ceviz Sütlü Ve Pekmezli İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  3. L

    Köfter Kavurması (Tatlı Krizleri İçin Şipşak Tatlı)

    Köfter Kavurması (Tatlı Krizleri İçin Şipşak Tatlı) Tanımı İçin Materyaller 2 modül köfter 1 tatlı kaşığı tereyağ 4 tane ceviz 1 fincan kadar su Köfter Kavurması (Tatlı Krizleri İçin Şipşak Tatlı) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Köfteleri ince ince doğrayalım. Cevizleri hayli...
  4. L

    İkramlık Toplar (50-60 Adet)

    İkramlık Toplar (50-60 Adet) Tanımı İçin Materyaller 3 adet kakaolu kek 1 adet sıvı krema(200 ml) 1 adet bitter çikolata 1 adet fındıklı çikolata İkramlık Toplar (50-60 Adet) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kekleri bir kabın ortasında ufalayalım. Bir tencerenin ortasında...
  5. L

    Pastane Adabı Şekerpare

    Pastane Yordamı Şekerpare Tanımı İçin Gereçler 250 gram oda ısısında margarin( tereyağı bu kadar hoş olmuyor ????????) 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta sarısı( birinin sarısını üzerine ayırıyoruz) 5 yemek kaşığı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 3.5 su bardağı un(...
  6. L

    Dondurmalı İrmik Helvası

    Dondurmalı İrmik Helvası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1/2 (yarım) su bardağı su 50 gram tereyağı 1 su bardağı toz şeker 5 yemek kaşığı sade dondurma Üzeri için: Yeşil toz fıstık Dondurmalı İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Dondurmalı...
  7. L

    Ayva Tatlısı

    Ayva Tatlısı Tanımı İçin Materyaller 5-6 adet ayva 10- 12 yemek kaşığı şeker Ceviz,fındık hangisi var ise 1 çay bardağı su Çubuk tarçın Karanfil Renk vermesi için 5-6 adet kuşburnu, hibiscus çiçeği,tercihen kırmızı besin boyası epeyce az ölçüde Ayva Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  8. L

    Pişmaniye

    Pişmaniye Tanımı İçin Gereçler 2,5 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağ Pişmaniye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle unu tavada rengi dönene kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şekeri ve suyu tencerede...
  9. L

    Pirpirim Aşı Yemeği Ninelerimizin Yöresel

    Pirpirim Aşı Yemeği Ninelerimizin Yöresel Tanımı İçin Gereçler 1 büyük demet pirpirim (semizotu) (yaprak ve ince kolları ayıklanacak) 1 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı bulgur 3 adet soğan Domates çili 3 adet al biber 9 diş sarımsak 1.5-2 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı lolaz...
  10. L

    Fırında Çatlak Patates (Nefis Yoğurt Sos Eşliğinde)

    Fırında Çatlak Patates (Nefis Yoğurt Sos Eşliğinde) Tanımı İçin Gereçler 1 kilo bebek patates Marine sosu için: 5 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı biberiye yahut kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz Yoğurt sosu için: 3 yemek kaşığı süzme...
  11. L

    Beşamel Soslu Mantar

    Beşamel Soslu Mantar Tanımı İçin Materyaller 500 gram mantar Sıvı yağı (göz sonucu koyabilirsiniz.) 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Üzeri için; Rendelenmiş kaşar peyniri Beşamel sos için; 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 3.5 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Beşamel Soslu...
  12. L

    Patates Graten

    Patates Graten Tanımı İçin Gereçler 5-6 adet patates Beșamel sosu için materyaller; 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber Çok az muskat rendesi Üzeri için; 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  13. L

    Beşamel Soslu Brüksel Lahanası

    Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller 350g brüksel lahanası 1 tatlı kaşığı tuz 200 ml süt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı su 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı muskat rendesi Beşamel Soslu Brüksel Lahanası Tanımı...
  14. L

    Patates Oturtma

    Patates Oturtma Tanımı İçin Materyaller 3 orta uzunluk patates 1 orta uzunluk soğan 150 gram kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 kahve fincanı sıvı yağ Bir tutam maydanoz Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesleri yıkayıp...
  15. L

    Etli Kuru Fasulye Tanımı

    Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler Yarım kg kuru fasulye 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 200 gr kuş başı et 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Su (Yaklaşık 7 su bardağı) Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  16. L

    Sebzeli Graten Beşamel Sos Yapmadan (Videolu)

    Sebzeli Graten Beşamel Sos Yapmadan Tanımı İçin Gereçler 3 kol pırasa 2 tane orta uzunluk havuç 2 tane orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 ml süt 2 kaşık un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Sebzeli Graten Beşamel Sos Yapmadan Tanımı Nasıl...
  17. L

    Ispanaklı Mantar Sote

    Ispanaklı Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler 1 kilo ıspanak 9-10 adet mantar (İsteğe göre azaltılır çoğaltılabilir) 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet kırmızı kapya biberi Salça Tuz Karabiber Pul biberi Ispanaklı Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanlarımızı küp küp...
  18. L

    Hasanpaşa Köfte

    Hasanpaşa Köfte Tanımı İçin Materyaller 500 gr kıyma 1 adet yumurta 1 adet rondodan çekilmiş soğan 1 su bardağı bayat ekmek içi 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Gereğince tuz Püresi için; 2-3 adet patates (Suda haşlanmış)...
  19. L

    Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte

    Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler Köftesi için; 250 gram dana kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1,5 yemek kaşığı pirinç Bulamak için; 2 yemek kaşığı un Öbür gereçler; 3 adet patates 1 orta uzunluk...