Arama sonuçlarınız

  1. bencede

    Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası

    Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 modül çorbalık tavuk 1,5 çay bardağı arpa şehriye 2 su bardağı tavuk suyu 3 bardak su Gereğince tuz Terbiyesi için; 1 kase yoğurt 1 yumurta sarısı 2-3 damla limon Üzeri için; Nane Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı...
  2. bencede

    Tavuk Sulu Tel Şehriye Çorbası

    Tavuk Sulu Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 paket tavuk (bütün/parça fark etmez) 1 su bardağından az tel şehriye 1 tutam tuz Tavuk Sulu Tel Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı Öncelikle tavuğumuzu haşlayalım. (benim hazır haşlanmış tavuk suyum vardı). sonrasındasında tavuk suyunun...
  3. bencede

    Yaz Günü Soğuk İçilen Bulgurlu Yoğurt Çorbası

    Yaz Günü Soğuk İçilen Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı ince pilavlık bulgur 1,5 su bardağı süzme yoğurt (Veya 2 su bardağı konut yoğurdu) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Tuz Kuru nane Zeytinyağı Yaklaşık 1,5-2 lt su Yaz Günü Soğuk İçilen Bulgurlu Yoğurt Çorbası...
  4. bencede

    Soğuk Ayran Aşı Çorbası

    Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı haşlanmış buğday 5-6 kısım ince kıyım dereotu 5-6 kısım maydanoz 5-6 kol taze nane 4 su bardağı yoğurt suyu ile birlikte 1 tutam tuz Süslemek için ; Kuru nane Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tanımı Yapılışı Yaz aylarında içinizi...
  5. bencede

    Şehriyeli Köfteli Nefis Çorba Tanımı

    Şehriyeli Köfteli Nefis Çorba Tanımı İçin Materyaller 250 gram kıyma 1 adet küçük soğan Karabiber Tuz 5-6 su bardağı su 2 yemek kaşığı tel şehriye Terbiyesi için; 1,5 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Üzeri için; Nane 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ Şehriyeli...
  6. bencede

    Altın Mercimek Çorbası

    Altın Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 orta uzunluk patates 2 havuç ( orta) 1 orta uzunluk soğan 1 su bardağı kırmızı mercimek (200 ml) 5-6 bardak et suyu tavuk suyu da olur 1 çay kaşığı kimyon Gereğince tuz 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı zerdeçal (rengini veren) Altın...
  7. bencede

    Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Yöresel)

    Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Yöresel) Tanımı İçin Materyaller 1 kase yarma (aşurelik buğday) 2 kase süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı haşlanmış nohut Üzeri için; 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı yarpuz (yoksa kuru nane) 3 çay kaşığı tuz Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Yöresel)...
  8. bencede

    Yayla Çorbası

    Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 4/3 çay bardağı pirinç 5 su bardağı su Tuz Nane Tereyağı Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı Pirinçleri yıkıyoruz suyu süzülmesi için bekletiyoruz. Tencereye yoğurdu koyup içine yumurtayı kırıyoruz ve pirinçleri ekliyoruz...
  9. bencede

    Nefis Kemik Suyu Çorbası

    Nefis Kemik Suyu Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 paket haşlamalık kemik 2 kaşık un Sıvı yağ 3 tane taze soğan Maydanoz Zerdeçal Toz zencefil Nefis Kemik Suyu Çorbası Tanımı Yapılışı Kemikleri kısık ateşte yeterlice haşlayalım. Haşlandıktan daha sonra suyunu süzüp bir kaba alalım ve...
  10. bencede

    Sütlü Kabak Çorbası

    Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 adet orta uzunluk kabak 1 adet orta uzunluk havuç 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşıği tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ 6 bardak sıcak su 1 su bardağı soğuk süt Tuz Karabiber Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Yapılışı Kabak ve havucu...
  11. bencede

    Sütlü Kabak Çorbası

    Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 adet kabak 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı süt Dereotu Tuz Karabiber 2 bardak su Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Yapılışı Tereyağı ile unu kavurup sütü ve suyu ekliyoruz. Kabakları ufak ufak doğrayıp ekliyoruz. Kabaklar pişene...
  12. bencede

    Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı

    Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 adet havuç ( ya da 2 küçük uzunluk havuç) Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 litre sıcak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1...
  13. bencede

    Yayla Çorbası

    Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 yumurta sarısı 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı şu Nana Tereyağı Kemik suyu Bir tatlı kaşığı tuz Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı Pirinçleri 3 su bardağı su ile pişiriyoruz. Bu...
  14. bencede

    Lokanta Tarzı Mesken Üretimi Mercimek Çorbası

    Lokanta Yöntemi Mesken İmali Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı mercimek 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet patates Tereyağı 1,5 yemek kaşığı un Su Tuz Üzeri için; Tereyağı Toz kırmızı biber Ekmek Lokanta Adabı Konut Üretimi Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı...
  15. bencede

    Tavuklu Hamur Çorbası Tanımı

    Tavuklu Hamur Çorbası Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz aldığı karar un Çorbası için 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet tavuk but 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu karışık salata 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay...
  16. bencede

    Diyettekiler Ve Bebekker İçin Yaz Çorbası Tanımı

    Diyettekiler Ve Bebekker İçin Yaz Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 tane soğan 1 diş sarımsak 1 tane kabak 2 tane kapya biber 1 tane yeşil biber 1litre su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı tuz Not: şayet...
  17. bencede

    Sarımsaklı Ezogelin

    Sarımsaklı Ezogelin Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul ipek biber Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates sos Yarım çay bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı bulgur...
  18. bencede

    Kırmızı Mercimek Çorbası

    Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 küçük bas kuru soğan 1 yemek kaşığı kırık pirinç 1 adet tavuk bulyon 2 tane biber (ben 1 kırmızı 1 yeşil kullandım) 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için...
  19. bencede

    Ayran Çorbası

    Ayran Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı yoğurt 1 buçuk çay bardağı osmancık pirinç 5 su bardağı su 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kuru nane Tuz Ayran Çorbası Tanımı Yapılışı 4 su bardağı suyu tencereye alalım pirinçleri yıkayıp dökelim pirinçler pişene kadar pişirelim. Pişince...
  20. bencede

    Yayla Çorbası Tanımı

    Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 çay bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı kaynar su ( çorbaya terbiye eklendikten daha sonra ekle) 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı...