Arama sonuçlarınız

  1. L

    Etli Barbunya Yemeği

    Etli Barbunya Yemeği Tanımı İçin Materyaller 2 çay bardağı kuru barbunya 4-5 modül kemikli et 250 gram kuşbaşı 1 soğan 1 havuç 1 patates 1 rendelenmiş domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek, kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Kâfi ölçüde...
  2. L

    Hollandez Soslu Zerzevat Graten

    Hollandez Soslu Zerzevat Graten Tanımı İçin Gereçler 7-8 adet patates (Küçük boy) 200 gram brokoli 100 gram mantar 2 paket knorr hollandez sosu Tuz Karabiber Kaşar rendesi Hollandez Soslu Zerzevat Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patates ve brokoliyi farklı ayrı tuzlu...
  3. L

    Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

    Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tanımı İçin Materyaller 2 büyük uzunluk patates 1 büyük uzunluk havuç 1 kase ayıklanmış bezelye 2 küçük soğan 1 silme yemek kaşığı domates salçası 1/2 (yarım) yemek kaşığından biraz az biber salçası Tuz, pul biber 3 su bardağı su Sıvı yağ Zeytinyağlı Bezelye Yemeği...
  4. L

    Doğal antibiyotik sarımsağı tüketirken dikkat edilmesi gerekenler

    Geçmiş senelerdan bu yana dünya mutfaklarının vazgeçilmezi olarak yemeklere lezzet veren, binlerce yıldır da ilaç olarak kullanılan ve halk içinde “doğal antibiyotik” olarak bilinen sarımsak hakkında Beykent Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Arş. Gör. Eda Balcı...
  5. L

    Fırında Mücver

    Fırında Mücver Tanımı İçin Gereçler 4 adet küçük kabak 1 adet patates 1 adet yumurta 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber️ Maydanoz Biraz beyaz peynir ve kaşar rendesi 1 çay bardağı un 1 kabartma tozu 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Tatlı kırmızı toz biber Kimyon Mor reyhan Üzerine...
  6. L

    Konya Tarzı Topalak Çorbası

    Konya Yolu Topalak Çorbası Tanımı İçin Gereçler 400 gram kıyma 1 su bardağı nohut 1 su bardağından bir parmak eksik bulgur 1 orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı irmik 1 yumurta 2 yemek kaşığı un Kıyılmış maydanoz Karabiber, pulbiber, tuz 1 tatlı kaşığı nane Suyu için; 1 tane soğan 2 yemek...
  7. L

    Fasulye Diplemesi

    Fasulye Diplemesi Tanımı İçin Gereçler 1/2kg taze fasulye 1 kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber kırmızı biber Çay kaşığı ucuyla karbonat (Fasulyenin çabuk pişmesini sağlar) Fasulye Diplemesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  8. L

    Yeşil Domates Pilaki

    Yeşil Domates Pilaki Tanımı İçin Gereçler 3 adet yeşil domates 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı pirinç 3 diş sarımsak 2 adet kesme şeker Yarım çay bardağı zeytinyağ Tuz Karabiber Yarım limon kabuğu rendesi Maydonoz Fesleğen yahut reyhan ( orjinal tanımında vardı ben koymadım.) Yeşil Domates...
  9. L

    Limonlu Bal Badem Kek (Kendi Tarifim)

    Limonlu Bal Badem Kek (Kendi Tarifim) İçin Materyaller 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 5 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı su 2 küçük uzunluk limon 1 kaşık süzme bal 1 çay bardağı çekilmiş badem içi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un Limonlu Bal...
  10. L

    Fırın Sütlaç

    Fırın Sütlaç Tanımı İçin Gereçler 1 litre süt (çiftlik sütü ile kusursuz sonuç) Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker ( damak tadınıza nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz ) 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı nişasta Fırın Sütlaç Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır 2 su bardağı suyun...
  11. L

    Aşure

    Aşure Tanımı İçin Gereçler 1 kg buğday 500 gram haşlanmış nohut 500 gram haşlanmış fasulye 250 gram sarı kuru üzüm 150 gram kuş üzümü 200 gram kuru kayısı Yarım çay bardağı pirinç 2 adet limon kabuğu 2 adet portakal kabuğu 250 gram fıstık 8-9 adet karanfil 1 adet kabuk tarçın 9 su bardağı...
  12. L

    Bisküvili İrmik Tatlısı

    Bisküvili İrmik Tatlısı Tanımı İçin Gereçler 1 paket petibör bisküvi 1 litre süt 9 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı süt 1 paket şekerli vanilin Üzeri için; Hindistan cevizi Fındık, ceviz kırığı vs. Bisküvili İrmik Tatlısı Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Sütümüzün içerisine...
  13. L

    Magnolia

    Magnolia Tanımı İçin Gereçler 1 litre süt 2,5 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket sıvı krema 1 paket petibör bisküvi İsteğe bağlı çilek yahut muz Magnolia Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Bir litre süt tencereye...
  14. L

    Tart Kalıbında Çikolatalı Pasta

    Tart Kalıbında Çikolatalı Pasta Tanımı İçin Gereçler 2 yumurta 2 kahve fincanı şeker 2 kahve fincanı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un (Kontrollü ekleyin) Kreması İçin 1 paket cremole hazırlanışı pakette yazıyor lakin ben 2 su bardağı süt ile...
  15. L

    Elmalı Turta

    Elmalı Turta Tanımı İçin Materyaller 250 gram margarin yahut tereyağ 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 1 çay bardağı toz şeker 3.5-4 su bardağı un İç harcı 5 adet elma Yarım çay bardağı şeker 1...
  16. L

    Damak Çatlatan Aşure

    Damak Çatlatan Aşure Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı aşurelik buğday 1 fındık büyüklüğünde zencefil (Karanfiller üstüne batırılacak ) 2 su bardağı haşlanmış nohut (Akşamdan suya koyup bekletilecek) 2 su bardağı haşlanmış fasulye aksamdan suya koyup bekletilecek) 150 gram kuru kayısı 150...
  17. L

    Elmalı Tarçınlı Rulo Pasta

    Elmalı Tarçınlı Rulo Pasta Tanımı İçin Gereçler Keki için 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yağ Kabartma tozu Vanilya Aldığı kadar un İç harcı 4-5 adet elma 1 çay bardağı şeker 2 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı ceviz Elmalı Tarçınlı Rulo Pasta Tanımı...
  18. L

    Aşure

    Aşure Tanımı İçin Gereçler 3 ,5 su bardağı aşurelik buğday 2 su bardağı nohut 2 su bardağı fasulye 1 ,5 su bardağı kuru üzüm 1 ,5 su bardağı kuş üzümü 1 ,5 su bardağı cranberry(kızılcık kurusu) 1 ,5 su bardağı kuru kayısı(minik doğrayın) 1 ,5 su bardağı kuru dut 1 ,5 su bardağı fındık...
  19. L

    Sütlaç Ve Zerde Harikalığı

    Sütlaç Ve Zerde Mükemmelliği Tanımı İçin Gereçler Sütlaç için; Yarım su bardağı pirinç 4 su bardağı su 7-8 kaşık şeker 1,5 su bardağı süt 2 kaşık nişasta Zerde için ; Yarım bardak pirinç 5 su bardağı su 7-8 kaşık şeker 2 kaşık nişasta Yarım tatlı kaşığı zerdeçal 2 kaşık kuş üzümü 2 kaşık...
  20. L

    Nefis Lezzetiyle Patlıcan Melanzane

    Nefis Lezzetiyle Patlıcan Melanzane Tanımı İçin Materyaller 3 adet büyük patlıcan Domates sosu için 1 adet küçük uzunluk soğan 2-3 diş sarımsak 3 adet rendelenmiş domates 6-7 adet teze fesleğen Yahut bir çay kaşığı kekik Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı su Üzeri için...